Muffins chocolat / fraise

4 juin 2010

Salam alaykoum / Bonjour,

Aujourd'hui, rien de tel qu'une petite gourmandise à base de fraise! J'ai été tenté par ces muffins tout chocolat avec ses dès de fraises découvert sur le site de "la table à dessert".

200 gr de chocolat
200 gr de fraise (pour moi c'est du pif!)
3 oeufs
150 gr de beurre
100 gr de farine
150 gr de sucre en poudre

Préchauffer le four Th.7 (220°C).

Au bain-marie faire fondre le chocolat cassé en petit morceaux avec le beurre. (pour moi c'est le micro-onde)

Mélanger les oeufs, le sucre, la farine, et le chocolat.

Laver les fraises et couper les en dès.

Incorporer la moitié des fraises dans la préparation puis remplissez au 2/3. Répartissez le reste des dès de fraises sur le dessus, puis enfourner pendant environ 15 min