La cuisine de Faïza

Saveurs d'ici et d'ailleurs

05 juin 2010

Tajine de légumes

Salam alaykoum / Bonjour,

Voici le petit tajine que j'ai fait hier soir simple et à la fois rapide, se déguste avec un bon pain fait maison.

Tajine_de_l_gumes

  • 1 boite de petit pois/carottes
  • 1 boite de haricot vert
  • 1 cuill. à soupe de concentré de tomate
  • 2 gousses d'ail écrasés
  • 1 cuill. à soupe de persil haché
  • 1 cuill. à soupe de ras al hanout
  • 1 cuill. à café de cumin
  • 1 cuill. à soupe d'huile
  • sel
  • quelques olives dénoyautés et coupé en rondelles
  • des oeufs

Dans une poêle, mettre une cuill. à soupe d'huile, le concentré de tomate dilué, l'ail, sel, cumin, ras al hanout, persil, petit pois/carottes, olives et haricots vert.

Couvrir et laisser cuire 10 min.

Ajouter les oeufs par dessus et couvrir quelques minutes.

Avant de servir vous pouvez saupoudrer de persil et cumin (facultatif).

Posté par milleetundelices à 13:44 - Légumes - Commentaires [10] - Permalien [#]
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Commentaires

    tres appétissant
    bon week end

    Posté par sara, 05 juin 2010 à 15:47
  • Il doit être très bon ton tajine !
    bon week-end

    Posté par Naailah, 05 juin 2010 à 16:16
  • merci! bon week end a vous aussi bizzz

    Posté par Faïza, 05 juin 2010 à 16:49
  • super ce tajine! merci pour le partage bisous

    Posté par llysa, 05 juin 2010 à 17:39
  • Un bon petit tajine très appétissant bisou

    Posté par Rifia, 05 juin 2010 à 19:52
  • hummm avec du bon pain un vrai délice!

    Posté par soeurette, 06 juin 2010 à 10:30
  • Un bon plat familial pour contenter tout le monde, très bonne recette !

    Posté par drinou_331, 06 juin 2010 à 10:34
  • Salam je viens pour te dire qu'il y'a changement de programme je vias faire le déjeuner chez moi samedi 12 juin à 13h voilà redonne moi ta réponse stp gros bisou!

    Posté par Rifia, 06 juin 2010 à 13:09
  • Merci a toute pour vos gentil petit commentaire! Rifia, oké ya pas de souci! gro bisouuu

    Posté par Faïza, 06 juin 2010 à 17:10
  • salam a'liki oukhty huuuum trop trop bon et ta raison avec un bon pain fait maison un DELICE et le jaune là qui n'attend que de coulé huuuum hihihih!boussa

    Posté par OumMa, 26 juin 2010 à 17:17

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