La cuisine de Faïza

Saveurs d'ici et d'ailleurs

01 juillet 2010

Toast fleuri de saumon et toast étoilé au thon

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui, j'ai réalisée des petits toast super simple mais très bien pour une entrée le soir. Sans plus tarder passons à la recette. pain de mie saumon fumé fromage ail et fine herbes 1 boite de thon mayonnaise moutardé quelques olives jus de citron Pour les toast fleuri de saumon, prendre un emporte pièce en forme de fleur, tartiner du fromage ail et fine herbes. Prendre des tranches de saumon, y découper des lanière et les rouler. Disposer ensuite en forme de fleur et... [Lire la suite]
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22 juin 2010

Poulet rôti et ses pomme de terre sautées

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui je viens avec une recette très simple mais que j'aime beaucoup ainsi que ma petite famille. Il s'agit d'un poulet rôti parfumé aux épices orientale avec ses pomme de terre sautée fondante accompagnée bien entendu de quelques olives! 1 poulet 1 citron 2 gousses d'ail 50 gr de beurre ramolli 2 cuill. à café de ras al hanout 1 cuill. à café de paprika 1 cuill. à café de curcuma 1 cuill. à café de gingembre sel, poivre huile d'olive quelques pomme de terre 1... [Lire la suite]
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08 juin 2010

Tartelettes aux thon

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui je fais place un peu au salé (car préférant plus les dessert). J'ai donc réaliser des petites tartelettes aux thon super simple mais très bonne! Pour 3 petites tartelettes : la moitié d'une pâte brisée une boite de thon au naturel 1 tomate basilic sel, poivre lait concentré 1 oeuf gruyère olives Préchauffer le four Th.7. Mettre du papier sulfurisé dans chaques moules, et y abaisser la pâte brisée (découper à l'aide d'un emporte-pièce ou autres). Piquer la... [Lire la suite]
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28 mai 2010

Omelette farçi

Salam alaykoum / Bonjour, Je vous présente aujourd'hui une recette très simple et super bonne que j'ai découvert sur un blog (je sais plus lequel) via le blog de ma très chère amie rifia. 4 oeufs 1/2 oignon 1 tomate 1 pomme de terre sel, poivre, persil huile d'olive ail 1 pincée de cumin 1 1/2 cuill. à café de paprika 1 1/2 cuill. à café de sucre olives gruyère râpée Mélanger les oeufs, sel, poivre, persil et l'oignon émincée. Cuire le tout. Dans une casserole, mettre un peu d'huile... [Lire la suite]
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21 mai 2010

Cake salé au thon, poivron, olives

6 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 oignon 1 poivron 1 boite de thon à la sauce tomate une poignée d'olives 3 cuill. à soupe de gruyère râpé 2/3 cuill. à soupe de persil sel, poivre Faire revenir l'oignon et le poivron coupé en cube avec une cuill. à soupe d'huile d'olive. Dans un saladier, battre les oeufs avec un peu de sel, y ajouter la farine et la levure. Incorporer le thon, le poivron, l'oignon, les olives coupé en rondelles, le gruyère râpé, le persil et les épices.... [Lire la suite]
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