La cuisine de Faïza

Saveurs d'ici et d'ailleurs

08 juillet 2010

Verrine d'avocat au crabe

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui place à une petite fraicheur idéal pour une petite entrée surtout avec cette chaleur! J'ai découvert cette recette dans le livre "Vie pratique gourmand". 4 avocat 1 citron pressé 1 boite de crabe (j'ai mis du surimi que j'ai émietté) 4 cuill. à soupe de mayonnaise paprika sel, poivre Dénoyautez les avocats, coupez leur chair en morceaux. Mixer les avec le jus de citron. Saler, poivrer. Mélanger cette purée avec de la mayonnaise. Egoutter le crabe, puis... [Lire la suite]
Posté par milleetundelices à 11:49 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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