La cuisine de Faïza

Saveurs d'ici et d'ailleurs

01 juillet 2010

Toast fleuri de saumon et toast étoilé au thon

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui, j'ai réalisée des petits toast super simple mais très bien pour une entrée le soir. Sans plus tarder passons à la recette. pain de mie saumon fumé fromage ail et fine herbes 1 boite de thon mayonnaise moutardé quelques olives jus de citron Pour les toast fleuri de saumon, prendre un emporte pièce en forme de fleur, tartiner du fromage ail et fine herbes. Prendre des tranches de saumon, y découper des lanière et les rouler. Disposer ensuite en forme de fleur et... [Lire la suite]
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24 juin 2010

Bourek lybien

Salam alaykoum / Bonjour, Comment allez vous avec ce beau temps? Je viens avec cette recette que j'ai découvert sur le blog d'Oum Kamila c'était super bon j'ai juste changer la farce de l'intérieur. Pour la pâte : 500 gr de farine 1 cuill. à café de sel 125 ml d'huile environ 180 ml d'eau pour ramasser la pâte Pour la farce : une boite de thon 1 carotte 1 courgette 1 poivron 1 oignon 1 navet olives ras al hanout sel, poivre 1 cuill. à soupe de concentré de tomate Pour le pâte,... [Lire la suite]
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08 juin 2010

Tartelettes aux thon

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui je fais place un peu au salé (car préférant plus les dessert). J'ai donc réaliser des petites tartelettes aux thon super simple mais très bonne! Pour 3 petites tartelettes : la moitié d'une pâte brisée une boite de thon au naturel 1 tomate basilic sel, poivre lait concentré 1 oeuf gruyère olives Préchauffer le four Th.7. Mettre du papier sulfurisé dans chaques moules, et y abaisser la pâte brisée (découper à l'aide d'un emporte-pièce ou autres). Piquer la... [Lire la suite]
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