23 mai 2010
Clafouti à l'ananas
- 40 cl de lait
- 100 gr de farine
- 135 gr de sucre
- 4 oeufs
- 2 sachet de sucre vanillé
- 1 boite d'ananas en rondelle (ou bien en morceau)
Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé.
Incorporer la farine petit à petit, puis verser doucement le lait tout en délayant pour avoir une pâte lisse.
Egoutter les tranches d'ananas puis les disposer dans un moule préalablement beurré.
Verser ensuite la pâte sur l'ananas et enfourner Th.6/7, 35/40 min
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