Articles populaires – La cuisine de Faïza

23 mai 2010

Pâte et sa sauce tomate

1 oignon 2 gousses d'ail 500 gr de sauce tomates 1 cube knorr 1 cuill. à soupe de concentré de tomate basilic ,persil une feuille de laurier huile d'olive sel, poivre, tabel Faire chauffer l'huile d'olive, ajouter l'oignon haché, l'ail écrasé et faire...

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Tags: tomate, ail, basilic, laurier, oignon, persil

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26 mai 2010

Brouklou maqli (tajine beignet de chou fleur)

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui je vous présente un plat venant de Oum Koulthoum , c'est un tajine algérien très savoureux et qui permet de manger des chou fleur d'une manière différente. 1 tête de chou fleur (moi j'ai utilisé un paquet de chou...

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Tags: viande, ras al hanout, algérie, chou fleur, pois chiche, tajine

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8 juin 2010

Tartelettes aux thon

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui je fais place un peu au salé (car préférant plus les dessert). J'ai donc réaliser des petites tartelettes aux thon super simple mais très bonne! Pour 3 petites tartelettes : la moitié d'une pâte brisée une boite de...

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Tags: olives, tomate, basilic, gruyère râpé, pâte brisée, thon

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3 juillet 2010

Pain tressé farçi

Salam alaykoum / Bonjour, Je viens avec cette recette découverte sur le blog d'Oum Koulthoum, la pâte à l'huile d'olive est une recette d'Alain Ducasse. Je l'ai farçi à la viande haché et des petits légumes c'était un régal! Je l'ai accompagnée également...

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Tags: poivron, sésame, viande, légumes, pain

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17 juin 2010

Tarte gourmande aux 3 fruits rouge

Salam alaykoum / Bonjour, Alors hier soir vers 23h j'ai eu une envie de tarte aux fruits lol eh oui même si il était tard eh ben je l'ai quand même faite j'ai pu donc la déguster avec mon mari avec un bon verre de thé! Allez passons à la recette. Pour...

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Tags: crème patissière, pâte sablée, fraise, cerise, framboise

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18 juin 2010

Tortilla aux poissons et ses légumes

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui je viens avec une recette découvert hier sur le blog de ma très chère amie Rifia. Dès que j'ai vu cette recette elle ma donner très envie! alors je me suis empressée de la réaliser, et je doit dire que le résultat...

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Tags: oeufs, crevettes, légumes, poisson, tortilla

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1 juillet 2010

Toast fleuri de saumon et toast étoilé au thon

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui, j'ai réalisée des petits toast super simple mais très bien pour une entrée le soir. Sans plus tarder passons à la recette. pain de mie saumon fumé fromage ail et fine herbes 1 boite de thon mayonnaise moutardé quelques...

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Tags: pain de mie, toast, olives, thon, saumon fumé

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24 mai 2010

Muffin coeur nutella

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui je vous présente des muffins avec un bon coeur au nutella (ma petite rifia, en voyant tes muffins je me suis dit il faut que je poste les miens lol). A déguster tiède avec un bon petit thé ou bien un café. Pour une...

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Tags: lait, muffin, nutella, yaourt

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1 juin 2010

Naan

Salam alaykoum / Bonjour, Je vous présente aujourd'hui ma réalisation d'hier soir, des naans pas ceux au fromage, j'ai voulu changé la base de l'intérieur en faisant une sauce avec des crevettes et un au saucisson/vache qui rit. Pour la pâte : 300 gr...

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Tags: crevettes, fromage, naan, saucisson

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27 mai 2010

Tarte banane, ananas sur sa crème pâtissière

1 pâte sablée crème pâtissière 1 boite d'ananas en morceau 1 banane noix de coco en poudre Pour la pâte sablée : 300 gr de farine 150 gr de beuure froid 1 oeuf 2 cuill. à soupe d'huile de tournesol 2 cuill. à soupe de lait 2 cuill. à soupe de sucre 1...

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Tags: ananas, banane, crème patissière, pâte sablée

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5 juin 2010

Tajine de légumes

Salam alaykoum / Bonjour, Voici le petit tajine que j'ai fait hier soir simple et à la fois rapide, se déguste avec un bon pain fait maison. 1 boite de petit pois/carottes 1 boite de haricot vert 1 cuill. à soupe de concentré de tomate 2 gousses d'ail...

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Tags: petit pois, tajine, carotte, haricots vert

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21 mai 2010

Boule de neige coco confiture

500 gr de farine 250 gr de sucre 250 gr d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 250 gr de confiture 1 grand bol de noix de coco râpé fleur d'oranger Dans un saladier, bien battre les oeufs avec l'huile, ajouter le sucre et...

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Tags: confiture, fleur d'oranger, huile, noix de coco

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25 mai 2010

Riz à l'espagnol

1 oignon 2 à 3 gousses d'ail 1 poivron rouge 3 tomates pelées et épépinées 1 boite de petit pois 300 gr de riz 50 cl de bouillon de volaille 1 dose de safran piment doux, sel, poivre et curcuma Couper l'oignon, poivron et tomates en dès. Hacher l'ail....

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Tags: poivron, petit pois, riz, tomates

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14 juin 2010

Roulé nutella/coco

Salam alaykoum / Bonjour, J'espère que vous allez toutes bien! Après un bon week-end passé je reviens avec une recette que j'ai enfin testé! 3 oeufs 100 gr de farine 100 gr de sucre en poudre 3 cuill. à soupe de lait 1 pincée de sel Préchauffer le four...

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Tags: noix de coco, nutella, biscuit, sucre glace

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15 juin 2010

Moujaddara

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui j'ai fait une recette vraiment très simple mais très bonne qui allient légume et féculent, c'est une recette palestinienne que j'ai découvert sur le site de Oum Koulthoum. 1 bol de lentille 2 bol de riz long 2 oignons...

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Tags: lentille, riz, moujaddara, palestine

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23 mai 2010

Clafouti à l'ananas

40 cl de lait 100 gr de farine 135 gr de sucre 4 oeufs 2 sachet de sucre vanillé 1 boite d'ananas en rondelle (ou bien en morceau) Dans un saladier, fouetter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé. Incorporer la farine petit à petit, puis verser doucement...

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Tags: oeufs, ananas, lait, sucre vanillé

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22 mai 2010

La3dass ou Lentille à la marocaine

Salam alaykoum / Bonjour, Je vous présente aujourd'hui une recette d'une amie, soeur, à qui je tiens énormément (je vous conseille d'allez voir son site, voici son lien rifia). Plein de bonne recette très apétissante y sont présente, notamment celle-ci...

Posté par milleetundelices à 14:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, lentille, ras al hanout, tomate

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20 mai 2010

Sandwish de toast panée

Salam alaykoum/ Bonjour, Pour commencer ce blog, voici une petite recette venant de oum koulthoum que j'ai beaucoup apprécier ainsi que ma petite famille. Idéal pour une petite entrée. Sur cette photo jai réaliser la farce avec des crevette sauce ketchup/mayo...

Posté par milleetundelices à 15:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, pain de mie, panée, toast

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28 juin 2010

Verrines de macédoine/crevettes et saumon fumé/concombre

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui je viens avec une entrée très simple et même classique mais que j'apprécie beaucoup! Pour la verrine macédoine / crevettes: 1 poignée de carotte en rondelle surgelé 1 poignée d'haricot vert surgelé 1 poignée de petit...

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Tags: crevettes, concombre, macédoine, saumon fumé

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14 juillet 2010

Macaron chocolat coco

Salam alaykoum / Bonjour, Tout d'abord, Je vais prochainement déménager chez OverBlog. Hier après-midi j'ai voulu tester les fameux macaron avec une petite appréhension car étant donné que je n'ai pas de plaque à four perforée, la chaleur tounante ne...

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Tags: chocolat, amande, coco, macaron

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20 mai 2010

Kaldi

Salam alaykoum/ bonjour, Aujourd'hui, je vous présente un plat très bon et très facile venant toujours de oum koulthoum c'est un plat algérien assez consistant j'ai donc servi une petite salade en accompagnement. 2 rouleau de pâte feuilleté 2 oignons...

Posté par milleetundelices à 22:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feuilleté, poivron, sésame, viande

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21 mai 2010

Cake salé au thon, poivron, olives

6 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1 oignon 1 poivron 1 boite de thon à la sauce tomate une poignée d'olives 3 cuill. à soupe de gruyère râpé 2/3 cuill. à soupe de persil sel, poivre Faire revenir l'oignon et le poivron coupé en cube...

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Tags: cake, farine, oeufs, olives

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9 juin 2010

Macaroni sauce marocaine et ses calamars frits

Pour la sauce : 1 boite de tomates pelées 3 gousses d'ail écrasés 3 cuill. à soupe de coriandre et de persil 1 cuill. à café de ras al hanout 1/2 cuill. à café de piment doux 1 cuill. à café de paprika 2 feuilles de laurier 1/2 verre d'huile d'olive sel...

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Tags: tomate, calamar, champignon, macaroni

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22 juin 2010

Poulet rôti et ses pomme de terre sautées

Salam alaykoum / Bonjour, Aujourd'hui je viens avec une recette très simple mais que j'aime beaucoup ainsi que ma petite famille. Il s'agit d'un poulet rôti parfumé aux épices orientale avec ses pomme de terre sautée fondante accompagnée bien entendu...

Posté par milleetundelices à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: olives, ras al hanout, pomme de terre, poulet

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6 juillet 2010

Samoussa à l'indienne et mon colis Régilait

Salam alaykoum / Bonjour, Sayé j'ai reçu mon colis avec les 3 boîtes de lait en poudre Régilait, l'envoi à été très rapide! Je vais pouvoir passer aux choses sérieuses lol! (Mon fils voulais participer à la photo en laissant sa petite main dépasser lol)...

Posté par milleetundelices à 16:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viande, indien, samoussa, semoule

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